少而精的美食推荐| 台湾真的是好吃又便宜啊！ 快夸我！给你们找了几十双~比匡威便宜又好看的帆布鞋
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少而精的美食推荐| 台湾真的是好吃又便宜啊！ 感谢大家昨天的踊跃留言，你们给了我很大的鼓励和超多的灵感呢～ 大家点名想看的开箱、room tour和日常vlog这些都已经安排起来了，三人行有空也会录起来的。能被人认可是一件非常有能量的事情，我感觉自己从去年丧到底的状态中一点点缓过来了，今年会努力为你们带来更多新鲜有用的内容 上次在《三人行必有我腻》中说到去台北，很多朋友留言希望我出一个美食推荐，看来湾湾在大家心目中就是一个很好吃的存在啊～ 可能很多人对台湾美食最大的认知就是夜市，但我这次基本上都没有去。 一来真正好吃的夜市都不在台北（当地吃客觉得台北几大夜市都是哄游客的），二来自己年纪也大了，没办法像年轻时那样直面整条街的美食轰炸，充满激情地从头吃到尾 当人已经吃过了足够多的好东西，而新陈代谢又在徐徐下降的时候，对吃的追求变成了少而精（同样的道理放在很多事情上也一样吧）。 其实台湾美食真的不止是夜市小吃而已，这几年fine dining也颇为引人瞩目。像是世界级名厨江振诚所主理的RAW，东京米其林三星龙吟的台北分店祥云龙吟，和号称完美融合台湾在地食材与法式烹饪技术的Tarrior态芮，都一直躺在我的想吃清单上。 但这次竟然一家也没吃上，主要还是怪自己太佛系了，到那边才请店前台帮忙订位，结果被告知想要的日期都没有空位 我觉得这一方面是台湾人民的确对美食抱有极大的热情，一方面也因为在那边吃东西真的比较便宜，同样档次的fine dining比在上海吃要便宜一半甚至更多，导致顶尖餐厅一位难求。 所以这次就随意地逛逛吃吃，意外地吃到了一些印象深刻的东西，也买到了非常棒的土特产和伴手礼，本篇就来做一个少而精的推荐 ◆ ◆ ◆ 1 青花骄麻辣火锅 台北市中山区中山北路一段137号 电话: (02) 2511-1097（建议提前预约） 营业时间:周一至周日11:30~14:30，17:30~22:00 此行最让我印象最深刻的青花骄麻辣火锅，能让一个四川人念念不忘，不在于它有多么正宗，而是真的把青花椒这种食材发挥到了极致。 从店家特酿的青花椒啤，到加了青花椒水的高山茶，这种平时用来炒菜的调料加入饮品里简直是神来之笔，喝起来微微带点麻却又无比清爽，本花椒爱好者当场就跪了 这就是每桌附赠的欢迎饮品，可以自己动手DIY出青花椒包种绿茶。不得不说青花椒的麻味与清爽的绿茶搭配在一起毫无违和感，反而能喝出一股别样的回甘清香。用来搭配重口味的麻辣锅简直是绝配，解腻又解辣，我回家自己也想试试如法炮制。 朋友去年夏天去的时候赠送的则是冷泡青花椒四季春，更适合热天喝，不得不说台湾的服务业总是在这些小细节上格外用心。 强推一下他们家的凉菜！口水鸡的酱汁和川北凉粉都是一样的，融合了麻辣鲜香又带点微甜，好吃到我恨不得把盘子都舔了~~但还是想稍稍吐槽下这个鸡肉，不懂到底选用的是哪个部位，全是很大的片片，吃起来其实有那么点点塞牙。 整盘菜最好吃的精华在于鸡肉下面的高丽菜，店家将高丽菜处理成很细很细的丝，完全吸足了调料的味道，口感还脆脆的。如果可以，我愿意将这道口水鸡换成凉拌高丽菜~ 因为在场有不吃辣的朋友，我们点了青花椒和酸菜白肉双拼锅底。麻辣这一半是改良过的台式麻辣锅，比起四川火锅来辣度和油度都大大减低，带着一股中药的清香气息，滋味也很浓郁。 锅底的汤汁可以在自助台自取，鲜美的汤底感觉都是现熬的，不是那种用了什么大骨粉的高汤。 最妙的是锅底里面自带卤豆腐和鸭血，服务员还会推着小车不停地过来添加。这个鸭血绝对是我吃过最好的，感觉也是事先卤过，又嫩又弹超级入味，我们一群人狂吃免费的鸭血，加了一次又一次，简直后悔点了那么多菜，说下次来直接点个锅底再加一份青花椒综合丸子就好了 ps:最后买单的时候，服务员还会贴心的咨询你是否要将锅底的豆腐和鸭血加满并打包外带，感觉这打包回家完全够两个人再饱餐一顿了~不得不说台湾人真的很会做生意。 必须安排上的特制爆浆丸子，其实现在吃火锅我已经很少点丸子之类的菜品了，但这款贡丸由于口味新奇，因此还是点了一份来试试水。 没想到完全就是宝藏贡丸！不仅口感弹脆，味道也是一绝，特别是里面包着藤椒的和芥末的，咬下去的瞬间还会喷汁，口感和味道都绝了！ 喜欢吃肉的朋友们在青花骄也可以放心点单，这家店隶属于王品旗下，因此各种肉品的品质还是相当有保证的。 2 富锦树台菜香槟 台北市松山区敦化北路199巷17号1楼 电话: (02) 8712-8770 营业时间:整周 12:00-14:00 17:30-21:30 富锦树貌似是一个当地有名的lifestyle集团，本身起家于民生社区的富锦街，旗下有咖啡店、服装店和餐厅。其中这家台菜香槟属于网红餐厅，主打创意台湾菜搭配香槟的概念，我这种鬼一听眼睛就亮了。 这顿我最喜欢的是树子水莲，水莲吃起来有点像又脆又嫩的水芹菜，用我平时爱拿来蒸鱼的甘树子加了点肉丝去炒，让人觉得哇怎么蔬菜也能这么好吃啊！ 其它几样招牌菜苍蝇头、蒸蛤蜊、苦瓜凤梨鸡汤和脆皮肥肠也很出色。 当然最妙的还是单上有很多精选香槟，让人大中午就开始喝起来也完全不觉得羞愧 3 but. we love butter 台北市松山区富锦街102号 电话: (02)2547-1207 营业时间：周一至周五：13:00~20:30 ；周六周日 12:30~20:00 民生社区的网红甜品店but. we love butter，其实这里更像一个showroom，有客人来了就请你坐下来，免费喝杯茶再试吃当天特选的饼干，然后给你个小册子自己看介绍，选择自己喜欢的口味和包装纸，请店员包起来带走。 墙上这些像CD一样的陈列其实都是包装盒来的，设计感十足，拿来送礼非常体面。 整家店的氛围都很relax，就算你吃完喝完啥也不买也不会有意见（当然我还是买了）。这家佛系经营的甜品店环境特别好看，进门还是一个伪装成英式裁缝店的空间，里里外外都很适合拍照（同样也完全不会被干涉），爱拍照的童鞋一定要去逛逛 4 小茶栽堂 台北市大安区永康街4巷8号 电话: (02)3393-2198 营业时间：10:00am-10:00pm（另有多家分店） 一早被美食达人种草的小茶栽堂，在台北有好几家分店。他家采用100%台湾产的有机茶叶，无农药、化肥、人工香精，佐以桂花、玫瑰、生姜、柠檬香茅等天然素材，遵循古法窖制而成不同口味的好茶。包装设计也是融合传统与摩登元素，曾获得日本Good Design Award和德国红点设计大奖。 我在这里买了一大堆招牌桂花乌龙，还有店家自创的甜品牛轧马卡龙，有抹茶、莓果、香草等口味，是非常棒的配茶小点心，好看又好吃。下次去台湾的话别只会买凤梨酥啦，买这些来自用送人都超有质感哒~ 5