“酷烤”模式下结实率90%以上，“秋天里第一碗香米饭”来了 00后文学 | 逃离城市计划（随笔）

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“酷烤”模式下结实率90%以上，“秋天里第一碗香米饭”来了 00后文学 | 逃离城市计划（随笔）， 

“酷烤”模式下结实率90%以上，“秋天里第一碗香米饭”来了

立秋刚过，位于金山区廊下镇南陆村的田野里一片金黄、稻浪滚滚。今天一早，两台收割机开足马力"轰隆隆"来回穿梭，由上海市农科院农业生物基因中心选育的特早熟节水抗旱稻"八月香"雪花粳正式开镰。今年夏天上海经受了超长高温，"酷烤"模式下，"八月香"稻穗仍然枝型完整、穗粒饱满，结实率保持在90%以上。

4年前，"八月香"在金山"小试牛刀"种了200亩，如今它在上海及周边地区推广种植已超过3000亩。与此同时，以"八月香"系列品种为原料的米浆、米、面膜护肤品等高附加值产品正逐步获得市场认可，"八月香"有望走出一条农业新质生产力的新"稻"路。

连续酷暑日创纪录，"八月香"扛住了

今年夏天，上海频频"热"出新纪录。截至今天，上海今夏高温日已达34天。其中7月末至8月上旬，37℃以上的酷暑天持续12天，打破徐家汇站建站152年来连续酷暑日最长纪录。

高温炙烤下，水稻和人一样"吃不消"。研究表明，平均气温每升高1℃，会造成水稻、小麦、玉米等粮食作物3%-8%左右的减产；38℃及以上高温天如持续十多天，常规水稻的结实率就会下降至10%以下；气温超过43℃，水稻的雄蕊就会"绝精"……

长时间持续高温，"八月香"扛住了。为何"八月香"粳稻能经受住"烤"验？原来，作为节水抗旱稻的一个品种，"八月香"粳稻继承了旱稻家族"吃水少"、耐高温的特点。来自田间的数据表明，节水抗旱稻的用水量比常规水稻可减少50%以上，农药、化肥的使用量可减少50%以上。即使在灌浆期遭遇连续40℃以上的超高温，平均亩产也能达到450公斤左右。

种植面积扩大，多区争抢"沪郊第一镰"

2020年，米粒细长、晶莹剔透的常规籼型"八月香"在金山廊下首次亮相，率先拉开"沪郊第一镰"的丰收景象。

随着"八月香"系列品种种植面积不断扩大，"沪郊第一镰"的"拼抢"日趋激烈。今年，"第一镰"花落光明农发集团的崇明生产基地，3天前，该基地的早熟水稻已开始收割，比本地常规粳稻的上市时间提前了40多天。

上海市农业生物基因中心科研人员赵洪阳介绍，经过4年的推广应用，"八月香"打响了"沪上秋天里的第一碗米饭"的名头，种植面积从一开始的200亩扩大到3000余亩。除金山和崇明外，闵行、奉贤、青浦、浦东等地均有种植。此外，"八月香"还走进了江苏无锡、山东临沂、江西南昌等地，经过近期跟踪回访及技术指导服务，均长势良好。

在闵行浦江东风村，上海谷杰粮食专业合作社种植"八月香"的土地是复垦耕地，之前由村民垦荒，在沟渠灌溉、土地性状、土壤质量上都较常规地块要差。即便如此，"八月香"的表现依然良好。

在浦东新区新场镇祝桥村，上海蓓佳果蔬专业合作社第一次尝试种植30亩粳型"八月香"品种"沪旱16"，尽管亩产量不如常规水稻，但新品种在节水、节肥、节药及人工方面节约下的成本远高于产量差值。该合作社负责人乔建忠介绍，"沪旱16"的施氮量比常规水稻平均减少11公斤/亩，农药使用量也大幅减少。

产业链延伸，"稻+"模式带来更多可能

"八月香"上市已有4年，上海人的喜好被逐一摸清，其产业链也不断延展。一开始，金山廊下种植的是"八月香"家族的籼型品种，不过上海人普遍更爱口感软糯的粳稻。为此，研发团队加强了粳型"八月香"的选育，今年廊下基地把籼型品种全部改成粳型品种，更贴合市场需求。

由于"八月香"生长周期只有105天，可在八月收割完后再种一茬生菜、玉米、小青菜或油菜。从实践来看，生菜是性价比不错的选择。基于"八月香"的"稻+"模式，正如魔方一般为都市农业带来更多可能。

目前，市农业生物基因中心从全球收集到了生菜资源2000余份，获得大批耐高温、耐寒、耐抽苔和抗霜霉病的优异资源，数量居全国第一。据透露，中心已获认定生菜新品种一个，获得生菜新品种权一件，具备市场潜力的生菜新品系近10个。

距离昨天开镰的"八月香"稻田不远处，有一块绿油油的水稻田。赵洪阳介绍，这是12亩麦稻免耕示范田，去年在上海首次试验，今年大面积示范。这里前期种的是小麦，今年5月下旬用无人机向小麦田直接撒播节水抗旱稻品种"沪旱61"的种子，一周后，等小麦收割完，就开始灌水。因为小麦不能在高温有水的环境下生长，所以田里小麦逐步消亡，水稻长得越来越好。结合节水抗旱稻"直播旱管"的特点，这种模式不仅省工省时，而且低碳环保，助力粮食生产绿色增效。

作者：沈湫莎

文：沈湫莎 图：受访者提供 编辑：沈湫莎 责任编辑：任荃

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00后文学 | 逃离城市计划（随笔）

在城市的喧嚣与繁忙中沉沦许久，加之考研与找工作的接连碰壁，那浓重的挫败感如阴霾般将我层层笼罩。内心深处对于宁静和孤独的渴盼，便似野草般肆意疯长，张狂地叫嚣着。

我渴望逃离这令人窒息的樊笼，渴望在旅途中寻得内心的宁静与解脱。于是，我来到这里，来到一个连当地人都很少涉足的秘密花园，来到柳州的世外桃源——鹿寨响水石林大草原。

我喜欢草原，不仅仅是因为城市里的孩子对草原的天然向往，更是因为老舍笔下的草原给我带来的无限遐想。“那些小丘的线条是那么柔美，就像只用绿色渲染，不用墨线勾勒的中国画那样，到处翠色欲流，轻轻流入云际。这种境界，既使人惊叹，又叫人舒服，既愿久立四望，又想坐下低吟一首奇丽的小诗。在这境界里，连骏马和大牛都有时候静立不动，好像回味着草原的无限乐趣。”

包车师傅沿着蜿蜒的小径将我们带到秘境的入口，坐上摩托车顺着陡峭的山坡继续深入，那陡峭的山坡佛是一条巨龙蜿蜒盘踞，摩托车在路上疾驰，时而如坐过山车一般，从近乎90度垂直的高坡呼啸而下，失重感、扑面而来的风使得肾上腺素激增。周围的景色像放电影般快速掠过，变得模糊且充满动感。山、树、羊、蓝天白云在眼前飞速交替，身体里的每一个细胞似乎都被感染，被刺激所唤醒。

当我真正踏入响水石林大草原的时候，恍若来到了小说里的手镯空间，这里好像是与外界相隔的一片独立天地。映入眼帘的是满目翠绿，绵延不绝的绿色宛如巨大的翡翠。无人打扰的天地之间，周遭的山林山石形态各异，姿态万千，好似戴着一层神秘的面纱，吸引着游客驻足停留，忍不住去亲近面纱背后隐藏的奇妙与未知。这些山石有的像挺拔屹立的巨人，顶天立地气势非凡；有的像边关守境的将士，即使佝偻着背，仍然能从中体会到一种令人安心的力量。有的形如蓄势待发的猛兽，有的宛如新生的竹笋，每一处都是视觉盛宴，每一处都让人感到心旷神怡。目光所及，都是大自然的鬼斧神工、妙笔丹青，吸引着我们沉浸式打卡美景，沉醉不知归路。心里的烦躁和焦虑在微风的吹拂下暂时消散。

刚下过小雨的草原，空气里弥漫着青草的香味。大自然可真是一位艺术大师，勾起人们的无限遐想，引得人们的思绪在美丽的景色中自由徜徉。我们用心感受着大自然这位神奇的造物主所展现出的鬼斧神工，心中不禁涌起无尽的敬畏。站在草原中，切切实实地体会到人类的渺小，体会到什么叫做沧海一粟。心底涌上一股委屈和难过，在大自然面前，人类显得如此渺小和微不足道，它的永恒与宁静又让生命显得短暂仓促。

草原上，牛羊悠闲地在草地上漫步，宛若点缀在绿毯上的黑白珍珠，洁白的羊和棕色的牛群构成了一幅生动又和谐的画面。而当它们低头专心致志地吃草时，佛在品味着大自然至真至纯、独一无二的滋味。它们咀嚼着鲜嫩多汁的青草，每一次吞咽都似乎在感受着大自然最本真的馈赠。微风轻拂，草叶摇曳，牛羊们沉浸在这片丰饶的草原之中，享受着这属于它们的宁静与美好。

我和朋友摊开午餐垫，随意地躺倒，身下依旧能感受到草原独有的柔软感觉。仰躺着望向澄静如洗的天空，白云悠悠。没有城市里不近人情的钢筋水泥高楼，没有川流不息的车群，没有嘈杂鼎沸的声音，没有熙熙攘攘的人群，只有微风轻柔的低语和牛羊沙沙的吃草声。这是大自然赋予草原独特的魅力，让人沉醉不知归路。

在响水石林大草原度过短暂的一下午，却是我身心最为放松的一下午。我好像短暂卸掉了压力和焦虑，不去想那些扰人心弦的事情。草原用它宽广的胸襟接纳我，用它的宁静抚慰我，让我享受这难得的静谧和惬意之中。

都说旅游后的戒断反应是最为致命的，像做了一场盛大快乐的美梦，然而大梦一场，醒来才知只是短暂的欢愉。当我重新回到繁华喧嚣的城市，在草原的几个小时仍然停留在我的脑海里挥之不去。于我而言，它不仅是美妙绝伦的风景，更是我想要逃离时短暂的庇护所，看着照片一次次回味这片草原给予我的宁静，疲惫和烦躁也被悄然抚平。

无论时光如何流转，岁月如何变迁，响水石林大草原都会永远保持着它那动人心魄的魅力，静静地等待着每一个渴望回归自然、追寻内心宁静的灵魂。

责任编辑：谢宛霏