我们家的一餐，搭配简单，坚持光盘不浪费 我家经常吃的一道菜，一周吃两次，每次都光盘，真好吃

我们家的一餐，搭配简单，坚持光盘不浪费 我家经常吃的一道菜，一周吃两次，每次都光盘，真好吃， 

我们家的一餐，搭配简单，坚持光盘不浪费

我们家的一餐，搭配简单，坚持光盘不浪费

每天这个季节就会突然想充实一下自己，而我认为的充实就是在家里清洗，打扫，因为天冷的时候好多东西洗了也不能立马就晒干，所以这个季节还没有真的热起来，但外面温度也是可以的时候是适合洗洗晒晒了。

其实也想在这个季节做一些米粉肉的，只是最近有点太忙了，没有顾得上，想想也是很久没有吃过米粉肉了，我小时候吃得都是晒过的，应该叫渣肉的吧。我依旧觉得米粉肉还是用太阳晒过才好吃。

无奈最近没有动手做，一年天气预报又要下雨降温了，索性再等等吧，这一波雨水过去，夏天就要来了。那个时候再做也不迟的嘛。不过，想吃的时候还是可以做一盘现蒸现吃的。

现做现蒸的米粉肉其实也挺简单的，味道不那么追求的话还是挺好吃的。梅花肉切成块，加生姜，生抽，盐，蚝油抓匀腌制入味。这个米粉是菜市场买的现成的。肉腌制好之后，把米粉倒进去，加适量清水，保证每一块肉都包裹上米粉，然后就是上锅蒸了。

现在也是吃苋菜的季节，小时候真的很喜欢吃的一种蔬菜，因为汤汁拌饭是真的很有成就感，让人感觉自己很吃辣一般，到了城里之后才知道还有一种苋菜是没有红色汤汁的，但吃起来的口味还是一样一样的。

跟着别人一起囤菜的时候买了几根莴笋，想着要快点吃掉，因为气温越来越高了。所以，这两天炒着吃，放肉里红烧着吃，还有就是凉拌着吃，总之各种吃法都用上，为的就是快点消灭掉。

想吃米粉肉，现蒸现吃，简单又美味，好吃又下饭

发布于：安徽


我家经常吃的一道菜，一周吃两次，每次都光盘，真好吃

我们家经常吃的一道菜，每周吃两次，每次都光盘，下饭下酒都不赖，真的很好吃哦，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，特别是女生应当经常吃点，美容养颜又好吃，绝对的是一举双得呀。我家老公和我，我们都很喜欢吃这道菜，所以老爸经常帮我准备着鸡爪放在冰箱，想吃时就能做来吃。这鸡爪的做法其实相当的简单，也没有太多的调料和步骤，哪怕你是新手你也能做的哦，赶紧来试试吧。不说了，我流口水了。我要赶紧去吃了……

【红烧鸡爪】食材：鸡爪，生姜，大蒜，生抽，老抽，料洒，蚝油，冰糖，干红椒，水，食盐，食用油制作步骤：1、鸡爪洗干净，切掉指甲，再在中间位置划一刀，方便其入味，锅里加够水，放生姜，料酒 ，鸡爪一起煮出浮沫。捞出洗干净沥干水分。

2、热锅凉油，放生姜，大蒜，干红椒，小火煸香。

3、放入鸡爪翻炒片刻。

4、加水，生抽，老抽，料酒 ，冰糖一起拌均，大火煮开，再煮五分钟，再改中火慢炖。

5、剩少量汤汁时，大火收汁，撒点葱花或香菜点缀。