第二十三届中国（杭州）美食节暨首届杭帮菜美食嘉年华即将盛大启幕 我身边的“胡建人”带来的美食，感觉每一个福建人都是美食家！

第二十三届中国（杭州）美食节暨首届杭帮菜美食嘉年华即将盛大启幕 我身边的“胡建人”带来的美食，感觉每一个福建人都是美食家！， 

第二十三届中国（杭州）美食节暨首届杭帮菜美食嘉年华即将盛大启幕

6月21日晚，“爱上亚运·味美浙江·缤纷西博”中国（杭州）美食节暨首届杭帮菜美食嘉年华将在西湖文化广场盛大启幕。活动由中国饭店协会、杭州市人民政府联合主办，杭州市商务局、拱墅区人民政府、杭州文化广播电视集团、杭州市商旅集团（市运河集团）共同承办。

本次活动贯彻落实省委省政府、市委市政府决策部署，积极落实扩大内需战略，探索挖掘传统餐饮消费的潜力，推动杭州餐饮消费不断向好发展；同时进一步提升杭帮菜品牌价值，推动杭帮菜高质量发展，持续打响“世界美食名城”的称号，围绕“爱上亚运·味美浙江·缤纷西博”的主题，打造了一场流动的美食盛宴。活动现场设立了“一秒回到宋朝过端午”、“一站吃遍大杭州名小吃”“一起尽享中外当红美食”三大主题，以及端午龙舟+杭帮菜文化展示区、亚运运动互动区、拍照打卡区等，集合了百余家餐企、千余种美食，近2万方展陈区域，可谓是一场可吃可玩可逛可买可看的大型美食嘉年华。

“一秒回到宋朝过端午”，以创意卷轴的形式还原了宋朝过端午的场景，让到场的市民踏入卷轴便回到宋朝，感受包粽子、画团扇、做香囊、玩投壶、吃美食的乐趣；“一站吃遍大杭州名小吃”主题区，13区县（市）齐齐亮相，特装展位各具特色，集中了建德豆腐包、桐庐米馃、富阳油面筋等地标美食，一站尝遍大杭州各地特色；更有淄博烧烤首次参加美食展、杭州新锐茶饮品牌东坡学士首发亮相…持续四天的美食嘉年华，将会营造出浓浓的端午节庆美食消费氛围。

古今中外美食荟萃 吃货打卡盛会

本次活动线下展会和市集活动融合了时下最热门的端午、亚运、国风等诸多元素，在开幕式结束后，一场汉服巡游可供国风爱好者驻足拍照。配合端午节日气氛，活动特设“一秒回到宋朝过端午”沉浸式主题展区，展区里不仅有知味观、湖畔居等杭州本地知名商户的展位，还汇聚了不少当红人气美食——康桥烧鸡、杭州酒家酥鱼和祖传葱花肉等；新晋国潮茶饮东坡学士也将带来市集首秀。游客们还能通过打卡美食和互动游戏，集章兑换精美美食礼品。

本次活动特设置十三区、县（市）的地方美食特装展区，展示各区、县（市）的名店、名街、地标美食和地方特色小吃、预制菜企业特色产品等。特装展区里不仅有像拱墅区的冠江楼、滨江区的群乐饭店、西湖区黄龙海鲜大排档等这样的老底子杭帮菜商户，也有很多像钱塘区的小皇鸡、滨江区的艺福堂这样的新兴网红商户；更有上城区的胡庆余堂药膳被选为米其林推荐餐厅后首次参加户外美食展；你还能在这里吃到历史沉淀的味道，余杭区的良渚文化宴、苕溪家宴，淳安县的非遗美食安上粉皮，萧山区的非遗美食萝卜干、定胜糕；此外，临平区的崇贤蹄膀、临安区的桥口砂锅、建德市的豆腐包、富阳区的东坞山豆腐皮……也都是颇具地方特色的招牌美味。

值得一提的是，淄博烧烤首次亮相杭州，“进杭赶烤”；作为备受瞩目的“味美浙江”餐饮消费季的人气之星，再次返场的兰溪游埠老街第一早茶摊和天台的“泳溪香鱼”也是人气担当；无论是日本北海道小丸子、韩国烤肉、墨西哥塔可饼还是西餐，中外美食的丰富选择都能在这里尽情品尝。

杭帮菜专区上线 数字人民币发放 线上美食节同步开启

为更好营造消费氛围，拓展消费应用场景，充分释放消费潜力，本次活动在蚂蚁集团支付宝平台、饿了么、美团以及建行生活APP同步开启了线上美食嘉年华。大牌餐饮低至3.6折，5折大红包、免单特权、特惠团餐等各种优惠诱惑满满，更有1000万元数字人民币红包现场将在上线开抢，一场消费热潮即将掀起。

当然，在活动现场除了美食还可以听歌曲看演出。在活动期间，有由杭州电视台生活频道与银乐迪联袂推出美好生活节全民K歌大赛在现场开赛，参与选手都将获得由银乐迪提供的奖品。更有儿童才艺嘉年华、宋韵汉服快闪秀等内容，让到场市民吃得畅快、玩得开心，在端午期间感受不一样的美食嘉年华！

交通攻略：

1.地铁出行：杭州地铁1、3、19号（机场快线）西湖文化广场C出口

2.公交出行：杭州公交3路、19路、30路、38路、65路、67路、247路、1004路直达、西湖文化广场（公交站），步行约500米。

3.游船：武林门码头下船过桥即到。

（来源：看头条网）


我身边的“胡建人”带来的美食，感觉每一个福建人都是美食家！

我身边的“胡建人”带来的美食，感觉每一个福建人都是美食家！你身边有没有几个福建人？有没有那种会做饭的福建人？你有没有吃过他们做的饭呢？说实话，小编真的想找一个福建人嫁了，然后天天让他做饭给我吃，福建的那些美食简直就是一种诱惑，也许真的有一天有一个福建人向我求婚就冲他的厨艺我就嫁了，快来跟小编看看这些福建菜吧，说不定你也抵挡不了它们的诱惑呢。

这种长得像馄饨一样的东西它叫做沙县扁肉，虽然长得比较像馄饨，但是吃起来比馄饨好吃一百倍，之前跟朋友一块出去玩看到路边有卖馄饨的，就想坐那吃一碗，结果被朋友拦下了，他说他做的馄饨比这个好吃多了，于是回家就亲自下厨给我做，但是，看着他做的方法我觉得他做馄饨不像是在做馄饨。后来他做好端在我面前的时候才告诉我，这是他们家乡特有的小吃叫做沙县扁肉，是有馄饨改变而来的，但是比馄饨好吃，我尝了几口，简直是太好吃了，真想他天天做给我吃，每天晚上睡觉前有这样一碗小吃，简直是太满足了。

福州的鱼丸也是一绝，特别的好吃，它最大的特点就是特别有弹性Q弹的，跟其他的鱼丸是不一样的，不知道他具体的做法是什么，但是我吃过，吃过一次就忘不掉了，那个味道真的是非常好吃，不仅有弹性而且里面的馅也特别的鲜，福州那边临海可以天天吃到新鲜的海鲜，做出来鱼丸自然就非常好吃了，吃完一碗鱼丸真想生活在福州呀，在福州一定还有很多比鱼丸还要鲜美的海鲜，有谁不想吃那么多新鲜的海鲜呢，只要不海鲜过敏就一定会喜欢的，现在突然有点同情那些海鲜过敏的人啊。

清明稞也是福建的一种特色小吃，它是用糯米和粳米做成的，像这种清明稞在别的地方也叫做青团，这个颜色特别青绿，这种东西是清明的一种特色，清明的时候福建人都喜欢做一些晴明稞，而且做晴明稞的时候每个地方又是不一样的，有的人还会在旁边点上一根香，当这个香燃尽时晴明稞就可以出锅了，这个时间大概是在一个小时左右，它里面会包裹着各种的菜，在外面是根本看不到的，咬一口才知道里面是什么馅，这也是清明的贡品。

福建那边的气候是非常好的，而且一年四季都是温暖的，现在北方正处于非常寒冷的时候，我都特别想到福建去，先是去尝尝他们那边的美食，也是到那边避寒，去到那么一个温暖的地方，有这么多好吃的美食，简直是太幸福了，所以如果你周边有福建的人的话，一定要跟他搞好关系，这样就可以吃到各种福建的小吃了，福建人也是特别会做饭的，说不定你身边的福建人就有很好的厨艺呢！多巴结巴结他让他给你做一些美食，也可以跟着他去福建游玩尝到更多的福建美食。