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只要蛋白就能做出美味的小零食,香甜酥脆入口即化,无任何添加剂 糯米粉别煮汤圆了,简单一做变成小零食,香甜软糯Q弹,全家爱吃

发布时间:2024-09-11 14:56:15  来源:互联网整理  浏览:   【】【】【

只要蛋白就能做出美味的小零食,香甜酥脆入口即化,无任何添加剂 糯米粉别煮汤圆了,简单一做变成小零食,香甜软糯Q弹,全家爱吃 

只要蛋白就能做出美味的小零食,香甜酥脆入口即化,无任何添加剂

一直以来都对那种入口即化的美食分外青睐,比如一款婴儿食品小溶豆,我总是隔三差五做来吃。但是这种美食的一大缺点,就是体积过小,吃起来不过瘾啊。所以今天我们就来做一款蛋白脆饼,真正的入口即化哦,而且体积够大,吃起来非常过瘾。

每次拿在手上都分外满足,绝对是休闲解馋的绝佳选择。里面如果再添加一点草莓酱,那更是美滋滋了。每一口都无比解馋,酸甜爽口,越吃越过瘾。超一流的家庭小点心,超轻超脆,吃一口就会爱上了,千万别错过!

只要蛋白就能做出美味的小零食,香甜酥脆入口即化,无任何添加剂!今天我们就来做这款家常版蛋白脆饼吧,做法非常简单,一定会让你百吃不腻呢!有机会一定要试一试哦,居家必备的小点心。

【蛋白脆饼】

制作配料:鸡蛋3个 白糖15克 柠檬汁几滴 草莓酱适量 蓝莓适量

制作方法:

1、3个蛋清放在无油无水的盆中,加入白糖、几滴柠檬汁;

2、电动打蛋器打发至小尖角的状态,也就是硬性发泡;

3、然后把蛋白装在裱花袋里;

4、挤在烤盘上面。挤出一个鸟巢的形状;

5、烤箱提前预热,上下火80度烤大约90分钟左右;这个需要低温烘烤,等蛋白变得硬硬的就可以出炉啦。烘烤时间要根据蛋白的大小来调整;

6、烤好之后,中间加点果酱,再加点水果。我加的是自制的草莓酱,简单又好吃的小零食,真的太棒了!

7、这款小零食,所需要的材料不多,做法也相对简单,口感是酥脆酥脆的,入口即化,搭配酸甜可口的草莓酱,当下午茶真的太享受了。哄孩子也是杠杠的!

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发布于:天津


糯米粉别煮汤圆了,简单一做变成小零食,香甜软糯Q弹,全家爱吃

夏天,别只会给孩子吃雪糕、冰棍,这些东西太冰了,容易刺激孩子的肠胃,其实除了雪糕以外,还有很多可以降温的零食。之前做汤圆买了太多糯米粉没用完,今天就用它来做一个小零食给孩子解馋,冰冰凉凉的,特别适合夏天食用,而且不会刺激肠胃,营养又好吃,比雪糕强多了。雪糕只能偶尔吃,而这个小零食,天天吃都没关系,一次不要过量就可以了。

芒果糯米糍,是用糯米粉和芒果为主料做成的一款小零食,软糯Q弹的糯米面团包裹着香甜的芒果,外面还有一层香味浓郁的椰蓉,咬上一口,非常的满足,面团中还夹着淡淡的奶香味,吃过一次就忘不了,我们家大人孩子都很爱吃这款小零食。家里有糯米粉的,别再只知道煮汤圆了,快来试试这种美味的吃法,简单几步就做好了。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

【芒果糯米糍】主料:小芒果两个;糯米粉120克。配料:玉米淀粉30克;牛奶200克;玉米油15克;白糖30克;炼乳20克。第一步:把糯米粉、玉米淀粉、白糖放入一个大碗中。

第二步:加入牛奶和炼乳搅拌均匀。牛奶可以用清水或者椰浆代替,炼乳可以用白糖代替,总之家里有什么就放什么吧!

第三步:加入玉米油搅拌均匀,家里有黄油的,也可以把黄油隔水融化后再加进去,我个人更喜欢用玉米油,便宜还方便,哈哈!

第四步:把粉浆过滤到一个小一点的盘子中,裹上保鲜膜,蒸锅烧开水后,放入粉浆,大火蒸20分钟。把粉浆过滤一遍,口感更细腻,装粉浆的盘子,刷一层玉米油可以防粘,没有耐高温的保鲜膜,也可以在上面盖个盘子,避免蒸汽掉落。

第五步:趁热把蒸好的糯米面团拌匀,裹上保鲜膜,放入冰箱里冷藏半小时。

第六步:把芒果洗净去皮切块,大小随意。

第七步:把冷藏好的糯米面团拿出来,手上弄一点清水,或者戴上手套,取一小块糯米面团,揉圆,按扁,包入芒果粒,封口,再均匀的裹上一层椰蓉就可以了。取糯米面团的时候,手上一定要弄一点清水或者戴上手套,不然会粘得甩都甩不掉。做好的芒果糯米糍,可以再次放入冰箱里冷藏一两个小时再吃,风味极佳!

糯米粉别煮汤圆了,简单一做变成小零食,香甜软糯Q弹,全家爱吃!这道好吃不上火,营养美味的小零食,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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