辛巴小杨哥的战火 电商的流量缠斗|战火电商 神奇辣锅都在这里！抖音美食新探带你打开辣火锅新世界的大门

辛巴小杨哥的战火 电商的流量缠斗|战火电商 神奇辣锅都在这里！抖音美食新探带你打开辣火锅新世界的大门， 

辛巴小杨哥的战火 电商的流量缠斗|战火电商

一只大闸蟹的价格卖得不一样，抖音和快手的“一哥”们坐不住了。9月3日，辛巴回应小杨哥一事冲上微博热搜。双方不仅互掐大闸蟹的价格，辛巴还直指小杨哥的业务和商业模式存在不负责、故意模仿等问题。明面上，超级主播因价格战撕破脸面；背地里，主播和平台均能在冲突戏码中赚足噱头和转化。到头来，主播们的口水战总会归于平静，但流量的缠斗不会。

事起大闸蟹

抖音和快手的超级主播隔着屏幕掐起架来。北京商报记者了解到，辛巴怒斥小杨哥源于近日双方都直播带货了蟹太太的大闸蟹，二者销售价格与产品规格均有不同。辛巴认为自己的商品价格比小杨哥更便宜，并直指小杨哥直播间存在无售后、无质检、无担责的问题。除了质疑对方的业务能力，辛巴也对三只羊的商业模式提出质疑。

紧接着，三只羊创始人兼董事卢文庆在直播中回应称，辛巴此举意在蹭流量，指责辛巴为蹭流量没有底线。结果，这一行为引发辛巴再一次喊话，表示自己不缺流量，直播人气一直比三只羊高。

大闸蟹向来是中秋节消费的爆款。近日李佳琦、交个朋友直播间均陆续上架苏状元等大闸蟹品牌产品。辛巴与小杨哥在大闸蟹上大打价格战，也为产品销售带来一波流量。在“疯狂小杨哥”账号的橱窗里，一款7166型蟹太太大闸蟹蟹卡已经卖出了万件。

至于辛巴为何抓着小杨哥喊话，一位接近辛巴的知情人士李振（化名）向北京商报记者透露，事实上此前辛巴也怼过小杨哥，“因为小杨哥是从快手出去的，一些网友会把小杨哥和辛巴拿来拉踩，这让辛巴很不爽”。

据创业邦报道，2017年，“疯狂小杨哥”已经在快手上积累了300万粉丝，彼时有点名气的辛巴也才刚创立了辛选集团。一方面，“疯狂小杨哥”和头部账号存在差距；另一方面，抖音的流量又在加速上涨，这推动了小杨哥在2018年转战抖音。

这一定程度上解释了为何小杨哥的短视频内容、直播带货风格与快手如此相似，比如小杨哥带货时常常喊粉丝“兄弟们”，并以夸张且带有娱乐效果的直播画面吸引用户下单。

一组抖音的巨量星图数据显示，“疯狂小杨哥”的男性用户占比62%，用户年龄集中在24—40岁，超六成的用户来自二线到五线城市。和辛巴集中在东北的用户群相比，小杨哥的粉丝主要来自南方，包括广东、江苏、浙江等地。

无论是带货品类，还是直播的演绎方式，小杨哥和辛巴都有相似的部分。然而，当双方的生意盘子越来越大，难免会磕碰到竞争对手。近年来，头部主播互捧或互踩，例如辛巴为李佳琦发声、罗永浩点评东方甄选等，背后或多或少都是打的流量算盘，这些“表演”既能吸引更多用户围观，强化直播间的可看性，还能促进订单成交。

头部主播的撕扯也与流量困境有关系。“直播电商行业的竞争越来越激烈，如今的流量不是这么好拿的。”电商行业专家鲁振旺直言。

针对辛巴、卢文庆为何在直播中说出上述言论的原因，辛选相关负责人向北京商报记者表示暂不回应。截至发稿，三只羊相关负责人也未就该问题作出回复。

“师徒”情因流量崩盘

主播之间的分分合合皆因为流量。

若是将时间回拨到2016年，正是初代“超头主播”抓住电商流量红利的起步期。彼时，辛巴入驻快手开始直播带货。另一边，淘宝上线了“淘宝直播”，并拉着美腕、欧莱雅一起挖掘出了李佳琦。而忙于经营淘宝店的薇娅也在同年收到了淘宝小二的直播邀请。

命运的齿轮开始转动。在随后的数年中，辛巴、李佳琦和薇娅在直播行业迅速做大，一度在“双11”节点创造出惊人的销售成绩。相比于投身直播的前辈们，投身抖音做短视频内容的大小杨哥直到2018年才踩上了转折点，因短视频爆火，“疯狂小杨哥”抖音账号粉丝一路猛涨，并在2022年突破1亿人关注。

在流量喷涌的三年间，小杨哥的变现策略十分迅速：2020年，他开始在抖音直播带货；2021年，他与大杨哥成立了合肥三只羊网络科技有限公司；2022年，他注册了自有品牌“小杨臻选”的商标，三只羊仅是直播带货的产值就超过了100亿元，经营服务收入达亿元。同时，三只羊还将触手延伸到直播切片、跨境电商、直播培训等赛道。

2023年时，大小杨哥和辛巴的关系似乎很友好。曾在一次直播连麦中，小杨哥亲切称辛巴为“巴哥”，表示有时间来找辛巴交流。辛巴也面带笑容，祝福大小杨哥越来越好。在双方的粉丝眼中，两人私下关系很好，辛巴如同小杨哥的“人生导师”。

结果双方的温馨互动在一年后就分崩离析。针对辛巴与小杨哥、卢文庆的口水战，电商研究专家姜蓉认为，辛巴的攻击力更强，更高调，说明他在流量上更为焦虑，需要靠曝光引发公众关注。

辛巴的焦虑在今年更为明显。今年4月，辛巴在直播时指责快手是“垃圾平台”被快手封禁。“这次骂快手有点过了，所以平台没手软。”对于辛巴的失控行为，李振表示，今年一季度，辛选的直播业绩没有达到预期，同时，快手又在力捧太原老葛这类情感主播转型直播带货，后者抢走了辛巴的流量和用户，这让辛巴十分焦虑流量和销售额。“辛巴需要养活几千人的公司，肯定是想要销售增长的，结果销售业绩还倒退了。”他说道。

暗藏平台利益之争

头部主播制造的每一次热点，既能为自己造势，身处的平台也能获益。据不完全统计，2020—2023年，辛巴曾被快手封禁四次，但每次解禁后，辛巴和快手的流量不降反增。某种程度上来说，主播与平台之间的合作和冲突如同一场精心编排的戏码，双方的博弈始终围绕着利益平衡展开。

特别是当平台着力争抢资源和流量，而流量“蛋糕”很难再变大时，头部主播既是平台吸流的抓手，也容易成为竞对平台的眼中钉。“下沉市场是快手的腹地，当抖音发起攻势时，快手的压力肯定很大。”姜蓉认为，二者在战略布局层面重合，意味着平台所争抢的潜在客群有所重合。超级主播互撕，一定程度上也反映出平台对流量的焦虑。

抖音仍在持续挖掘下沉市场用户。只要用户打开抖音商城，“低价秒杀”“超值购”等主打价格力的板块就会映入眼帘。2023年，抖音电商已覆盖全国684个特色产业带，源头商品销量增长66%。

今年，快手的业务压力有增无减。财报数据显示，快手二季度电商业务收入同比增长，而上一季度的增速为。与此同时，GMV电商增幅也由一季度的28%降至二季度的15%。平均月活用户数量由一季度的亿下跌至亿，月活大盘出现了萎缩的迹象。

不过，正在焦虑的又何止抖音、快手两家平台。2023年开始，淘宝直播押宝内容，引入更多娱乐主播及其内容，今年初，淘宝直播也上线了全托管模式，招揽更多名人明星。京东也提出在今年8月后每月投入10亿元现金和流量扶持直播。“电商市场流量见顶的情况下，平台也在尽可能优化自身的流量结构。”姜蓉认为，电商平台想要稳住自身的流量，应当优化平台生态，从全品类商品和商家运营上找到新的抓手。

“毕竟，和淘宝、京东、拼多多等传统电商巨头相比，抖音和快手发力货架电商的时间还不算太长。”姜蓉表示，想要抢夺更多流量，用扎实的供应链及平台产品争夺用户，才是电商竞争的底层逻辑。

北京商报记者 何倩 乔心怡


神奇辣锅都在这里！抖音美食新探带你打开辣火锅新世界的大门

火锅到底有多火？

今年八月，比气温更高的是火锅的热度。在抖音，火锅一直活跃在美食圈的风口，拥有超高讨论度，而要是把中国各地的火锅汇集在一起打个擂台，若是辣火锅称第二，恐怕也很难有其他口味敢在第一名入座。《2024中国餐饮产业生态白皮书》显示，52%的消费者偏好辣味，2023年各类型火锅门店的调研中，川渝火锅以54%的占比一骑绝尘。

虽都是主打鲜香刮辣，但就像每个人心中都有一道不同火锅必点菜一样，每一家辣火锅店也都有自己独到的风味。8月9日-8月23日，抖音生活服务官方发起的探店内容品牌IP“抖音美食新探”上线第二期火锅篇，以“神奇辣锅在哪里”为主题，解锁被高度概括为“辣火锅”这一类别下的多元风味，例如渣渣牛肉辣火锅、螺蛳粉火锅、酸辣牛杂火锅、酸菜鱼火锅等等，为用户挖掘更多宝藏辣火锅好店铺。

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明星达人一线探店 宝藏辣火锅人气飙升

首批“美食新探官”@王迅、@郑浩南、@我是小程同学 兵分几路，在北京、成都等地率先尝试风很大的渣渣牛肉火锅，大碗渣渣牛肉浸满红油滋味后往米饭上一盖，火锅配饭升级到了新高度。

无辣不欢的@密子君和@小霸王则去探访了同样在今年爆火的螺蛳粉火锅，都说螺狮粉只有一次和无数次，当它和火锅碰撞，热辣四溅，是毫无疑问的当红辣子锅。

伴随着活动的开展，更多品类火锅的自来水也浮现在抖音上，#交出你的宝藏辣火锅话题连续两天登上抖音种草榜榜首。川渝的渣渣牛肉火锅、广西的螺狮粉火锅、云南的酸汤牛肉火锅、藏式的牦牛辣火锅，辣火锅爱好者们纷纷在评论区踊跃分享，甚至拍视频投稿推荐自己压箱底的火锅店铺，带动了相关类目在抖音上的爆发式增长。

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众人挑战火焰高 小众火锅要破圈

当勇于尝鲜的美食新探们把裹着红油的耙鸡爪，Q弹脆爽的火箭鱿鱼带到观众面前时，另一群老饕们也坐不住了。海外明星及博主@利路修、@韩国人梨梨、@伏拉夫、@大白在广州、@三下巴 在线上开启了#外国人吃辣火锅有多猛 的挑战，纷纷走进热辣的火锅店，挑战中国辣度！

一传十，十传百，几位博主的挑战吸引了更多外国友人主动尝试这些新式辣火锅，也引发了广大用户的好奇心，激发了圈层热烈的讨论。#外国人吃辣火锅有多猛 火热发酵，达到了意想不到的破圈效果。

趁着这股热辣之风，多家本地媒体也在活动期间为当地辣火锅品类代言宣发，重庆本地媒体及官方政务号@重庆发布、@爱尚重庆更走进美味的背后，从一粒小小辣椒开始全面展现火锅到上桌的的制作流程，同时强势预告了将在今年10月与重庆举办的火锅节及重庆火博会。

广大美食爱好者的互动也让一些更小众的火锅品类在活动中被看到。#有意思的云南火锅 话题下，野生菌火锅，百香果火锅，腊排骨火锅等带有云南地域特色的小众品类走进了大众视野，洞察到云南火锅自带吃菌子的流量和高讨论度，美食新探们闻风而动，挖掘云南火锅的100种吃法，为火锅热度再添一把火。

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借火锅流量东风 反哺线下门店

美食新探们的内容分享直接带火了主营相关品类的火锅店铺，更引发了本地达人的跟进探店。例如@小文和焦哥、@滚刀肉的自白 等本地达人纷纷打卡明星们曾探店过的渣渣牛肉宝藏火锅店，让该品类火锅在区域内持续保持热度。也让用户增加了对该品类火锅的在套餐组合、售卖价格等多方面的了解。

不少门店也抓住了这股流量红利，迅速在抖音上线了相关活动套餐，活动期间，许多火锅商家在抖音商城店铺中上架了“抖音美食新探”同款套餐。

线下单店能够辐射到周围8-10公里的用户群体，附近用户点击明星达人内容中显示的店铺定位后，可以直接跳转进入线上门店，跟随“抖音美食新探”关键词的指引，即可在线上轻松完成打卡明星同款的下单流程，将活动IP流量转化为商家的实际效益，既方便了用户，也为门店带来实打实的收入。

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小小火锅为契机 驱动生意新可能

继第一期烧烤篇的成功举办之后，火锅篇是抖音生活服务通过「抖音美食新探」这一全内容IP将线上流量链接线下的第二次尝试。在保留了对热门美食类目中，带有地域特色、门店特色的小众单品的挖掘包装同时，IP进一步在热点流量承接转化、激发商家增加、优化货品供给上做了新尝试。

众多「抖音美食新探」同款商品的走红强化了美食新探的IP印记；为消费者提供更多元的选择和推介，更为经营小众赛道火锅的商家和门店带去更多曝光和生意机会。

镜头下的每一次驻足、每一口品尝，都将商家和消费者紧紧链接，“抖音美食新探”IP系列还在继续，带来的不仅是一场场视觉与味觉的盛宴，也是和用户一起发现生活小确幸的过程，用美食治愈人心，“抖音美食新探”其他品类专题正在筹备中，敬请期待！[db:内容]?