如何通过美食让自己心情愉快？ 合川，一个重庆周边低调又被忽视的美食城草根美食再探

如何通过美食让自己心情愉快？ 合川，一个重庆周边低调又被忽视的美食城草根美食再探， 

如何通过美食让自己心情愉快？

美食能治愈每个人的心情

美食是人们生活中不可或缺的一部分，它不仅满足了人们的生理需求，更能治愈每个人的心情。一顿美味的餐厅大餐可以让人心情愉悦，一口美味的小吃也能让人感到满足和快乐。

每种美食都有它独特的魅力，比如中国的火锅、意大利的披萨、法国的蜗牛等等，都是能够激发人们味蕾的美食。而且，随着社交媒体的兴起，美食也成为了人们分享生活的重要内容，各种美食博主通过分享自己的美食体验，让更多的人能够感受到美食的魅力。

此外，美食还能够拉近人与人之间的距离，一起分享美食的过程也成为了人们重要的社交方式。无论是和家人一起围坐餐桌，还是和朋友约上一顿美食，都能让人们感受到美食带来的无穷快乐。

总的来说，美食不仅仅是填饱肚子的工具，更是能够治愈人心情的神奇力量。让我们在忙碌的生活中，不要忘记停下脚步，慢慢品味生活中的美好


合川，一个重庆周边低调又被忽视的美食城草根美食再探

作者：野菠萝是好菠萝

前言

合川绝对是重庆一个被忽视的宝藏美食地方。3月探营后意犹未尽，这次端午又来，打卡上次漏掉地方。

陈宽粉

第一站就是上次姐妹店旁边的陈宽粉。

据说这家店不是正宗的，但也是老店老板亲戚开的。就挨着姊妹店。

店内环境比旁边姊妹店苍蝇馆稍好。

进门右手是各类菜品。

价目表，小贵，也可以承受。

有金牌背书。

开放厨房，还是很干净，吃得放心。

和室友点了份羊杂细粉，也是传统合川人吃的那种略微发酵的。吃起来和别家那种粉质不同，有点弹牙，和重庆市区的粉有点点类似。

还有份羊肉宽粉。这宽粉很薄，所以裹调料。两碗粉味道不错，不像重庆主城那样大油大辣，反而盖住食材本身了。合川粉靠牛羊肉等浇头或汤头来体现。

乳白色羊杂汤，没腥味，甘醇鲜美。

油碟好评。话说这种沾水油碟，忌讳酱油，辣椒油，食盐足以。

粉饱肉足，来碗现调葛根粉，镇下辣，解解渴。话说葛根粉就差强人意了，8块还是多少一碗，有点小贵。

福生羊杂

福生羊杂汤属于典型苍蝇馆。距离姊妹店，陈宽粉步行也就1km。藏在一片五花八门店铺里，很容易错过。

进店就是典型苍蝇馆。一幅红色价目表招牌把店面隔断为跃层。上面就是店家晚上休憩场所。

虽然店名叫羊杂汤。但合川本地盆友更推荐他家肥肠汤。

中药熬煮的肥肠汤一点腥味没有。肥肠很干净，洁白如玉，嚼头刚好，不至于嚼不烂，又不至于太软烂。汤喝起来有股沙参等中药特有味道。

沾水不错。虽然才从陈宽粉出来，但这蘸水还是忍不住让我来了一碗干饭。这干饭，还是重庆本地老传统的甄子饭，特别散疏，和现在电饭煲出来那种黏糊糊的完全不一样。

其他

福生汤馆出来街拐角的唐晓鸭卤味也不错。

来了合川，不能不去涞滩古镇。距离合川半小时。青石街头，不像其他后期人工翻修那种，还是有点古朴味道的。

二佛寺就在涞滩古镇的。不过一个游人可以免费自由出入，另外一个就得收费了，价格还不便宜，还是算了吧。就免费逛逛，洗涤下心灵。

总结

合川，确实是一个重庆主城周边低调又容易被遗忘忽视的美食城，大家来重庆，一定别就盯着城里那几个景点，毕竟那是本地重庆人都不屑于去的。

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发布于：北京?