土豆这样做，香辣美味特下饭，比烧烤好吃，老公隔三差五就馋它 想吃烧烤不用出去买，教你在家做，不用炭火烤，20块钱吃到撑

土豆这样做，香辣美味特下饭，比烧烤好吃，老公隔三差五就馋它 想吃烧烤不用出去买，教你在家做，不用炭火烤，20块钱吃到撑， 

土豆这样做，香辣美味特下饭，比烧烤好吃，老公隔三差五就馋它

土豆是很常见的食材，价廉且营养丰富。而且土豆还有个非常好的优点：耐储存，平常家里会储存一些土豆，想吃的时候就随取随做，特别方便。前面的文章中，我也介绍过土豆保存的方法，按着方法做，可以保存几个月甚至一年都很新鲜不发芽。所以这么好的食材，家里肯定是常备的。话说土豆好吃的做法实在太多了，随便也能说个几十种，天天换着花样吃土豆都可以。土豆既可做主食，也可以充当配料，拿来凉拌、焖面、烙饼、炖肉、拔丝、沙拉等，多种多样的烹饪方法，最终成品各有风味且营养丰富。

不过现在的天气真不是盖的，待在厨房十来分钟就满身大汗。毕竟没有条件在厨房装空调，不如麻利地干活，速战速决。这个时候我一般会选择做一些简单快手的下饭菜，几分钟搞掂上桌。今天推荐的菜式是麻辣肠炒土豆，麻辣肠和土豆都切成粒，爆炒后再加酱油和烧烤料，还没出锅就满屋飘香，真是馋人。土豆这样做，香辣美味特下饭，比烧烤好吃，老公隔三差五就馋它。下面给大家分享这道家常快手菜，花个几分钟给家人做起来吧！【麻辣肠炒土豆】食材：土豆1个、麻辣肠1根、蒜4瓣、食用油、蚝油1勺、特鲜酱油1勺、烧烤调料1勺

准备好食材：土豆选用中等大小就可以。麻辣肠不是必须的，可以用其它香肠代替。烧烤调料是用孜然粉、辣椒粉、椒盐粉这些混合而成，还可以根据自己口味加花椒粉或者胡椒粉。

土豆和麻辣肠都切成小粒，蒜头剁蓉。土豆不要切太大粒，否则容易炒到半生熟。

适量油爆香蒜蓉，倒入麻辣肠炒熟。倒入土豆粒翻炒至断生。可以想成品更香，可以炒到稍微有点焦黄更好。

倒入一勺蚝油、一勺特鲜酱油，翻炒均匀。其实不用蚝油也没关系，直接加特鲜酱油炒也是很美味的。

最后撒入烧烤调料，翻炒均匀后出锅即可。味道那个香！

土豆这样炒，真的是超级下饭。炎热的夏天不怕没胃口，简单来个麻辣肠炒土豆，经济实惠又快手，几分钟出锅，家人都爱吃。大家好！我是桐桐妈咪，一个热爱分享家常美食的宝妈。如果您看完本文后觉得有帮助或者喜欢，可以点击关注：桐桐妈咪的小厨房。每日为您更新分享更多的美食生活、家常食谱。如有任何食谱问题和建议，欢迎在下方评论与我互动。


想吃烧烤不用出去买，教你在家做，不用炭火烤，20块钱吃到撑

翻翻日历，已经六月了，夏天的感觉也越来越明显，白天热得不想出门，晚上夜市行人爆满，说起来夏天的夜市，烧烤肯定是第一首选，近些年烧烤这道街边美食，越来越受大家欢迎了，夏日的夜晚，约上三五个好友，点一些烤串烤串，来一杯冰镇啤酒，在美食中忘记白日的烦恼，真的是应了那句没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就来两顿。

近几年烧烤的价格越来越高，从最初的一块一串，到现在的十几一串，一串土豆片价格都攀升到3块一串了，一顿烧烤，没有几百是吃不饱的，烧烤虽然好吃，但是大量的烟熏食物不利于健康，今天我在家里给家人做了一顿烧烤，成本花了30多块，一家人吃到撑，而且不用烟熏火烤，既享受了美味，又没损害健康，烧烤好不好吃都在酱料里，一起来看看我是如何在家里做烧烤的吧。

【自制家庭版烧烤】食物和酱料的完美碰撞，香辣好吃，超过瘾。食材：各种喜欢吃的肉类、火锅丸子、蔬菜、蒜末、辣椒粉、孜然粉、白芝麻。

1、烧烤酱做法：碗里放入一勺蒜、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、一勺孜然粉、一勺孜然粒，淋入三勺热油，搅拌均匀，放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺辣椒酱、一勺料酒搅拌均匀，简单烧烤酱就做好了，如果烤是食物比较多，用料记得翻倍哦，鸡翅两面划两刀，放入三勺做好的烧烤酱，腌制2个小时，也可以提前一晚上腌制，这样更入味，如果放其他肉类切成小块放入酱料腌制哦。

2、把喜欢吃的丸子、蔬菜、肉，串起来。

3、烤盘铺锡纸，刷一层烧烤酱，摆好丸子、鸡翅，再刷一层烧烤酱，放入烤箱200度烤20分钟，如果放土豆片之类的可以切厚片，煮熟再烤哦，家里没有烤箱也可以在户外用烧烤炉烤哦，记得烤好后在撒一些孜然粉、辣椒粉。

4、如果家里的烤箱不够大，可以不用竹签串起来，直接放在烤盘上摆好就可以了，一盘可以烤很多。

家庭版自制烧烤就做好啦，是不是很简单，这个酱料你们一定要收藏，真的超好吃，烤好的肉类嫩而不柴，好吃到舔手指，做法减少了烟熏火燎，更加的健康，下班后，约几个朋友一起吃烧烤吧。

以上就是豆苗分享的家庭版烧烤的做法，如果你有不同的看法或者建议，欢迎留言分享哦，把你想吃的菜或者喜欢的美食也在评论区告诉我吧。这里是豆苗小厨房，每天分享一道美食做法，非常感谢您的观看，如果你喜欢这篇文章请帮忙点赞、评论、转发和收藏哦！这是对豆苗最大的鼓励与帮助，谢谢大家，我们明天见。?