2024北京国际美食荟第二届丝路美食文化节开幕 青岛美食指南榜单出炉 推出10个美食集聚地

2024北京国际美食荟第二届丝路美食文化节开幕 青岛美食指南榜单出炉 推出10个美食集聚地， 

2024北京国际美食荟第二届丝路美食文化节开幕

北京商报讯（记者 郭缤璐）“2024北京国际美食荟·第二届丝路美食文化节活动”以“丝路美食，聚飨北京”为主题，于7月3日在北京哈马尔罕工体宴会厅开幕，持续到7月底。现场公布了首批“丝路美食· 推介菜”、“丝路美食· 推介餐厅”；向国家知名学者、联合国教科文驻京代表、中外烹饪名厨等共22人发出“丝绸之路美食文化推广大使”邀约。

首批12道“丝路美食·推介菜”名单中，包括北京烤鸭、长安凉皮、兰州牛肉面、意大利披萨、俄式红菜汤、泰式冬阴功汤、新疆大盘鸡、土耳其古法番茄煨牛腩、阿塞拜疆手抓饭、希腊酸奶、哈马尔罕烤肉、土耳其无花果面包。在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中，充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色，哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄（新街口南大街店）、西部马华（月坛北街店）、安妮意大利餐厅（阳光100店）、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast（新源里店）、三色莲花印度餐厅、暹罗泰（新源西里店）等12家代表了不同风格和特色的餐厅，成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

活动同期，线上平台将上线历时一个月的“丝路美食推介专区”，北京用户打开大众点评App搜索“丝路美食”，即可查看丝路美食推介，点亮地图足迹。根据美团、大众点评数据显示，2024年上半年，北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万，同比增长791.5%，受到30-35岁的用户青睐。

今年，北京市商务局等9个部门联合印发《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，行动方案包含7项行动，22项工作清单，突出国际引领，品质为先，兼容并蓄，着力加快品牌餐饮企业引进，打造荟萃全球风味的国际美食之都，更好地满足人民群众品质化、特色化、多样化、便利化餐饮消费需求。

北京烹饪协会会长云程表示，多方合作将有效带动品牌餐饮首店引进，服务北京餐饮业国际化发展。通过活动，宣传北京餐饮业支持鼓励政策，将更多一带一路沿线国家的优质食材引进北京，丰富北京餐饮市场。云程指出，北京拥有丰富的历史文化和强大的消费市场，在北京这座荟萃全球风味的国际美食之都，可以感受到不同文化背景下的饮食特色和烹饪技艺。将以此次活动为契机，进一步提升北京的消费环境和服务品质，吸引更多的国际友人前来体验。

据了解，本届丝路美食文化节由北京烹饪协会、北京国际和平文化基金会、北京西部马华餐饮有限公司共同主办，由哈马尔罕餐饮公司、美团承办，得到了中国服务贸易协会国际交流工作委员会、燕京啤酒集团等单位的支持。


青岛美食指南榜单出炉 推出10个美食集聚地

本文转自：信网

信网1月28日讯(记者 杜杲燃)由青岛市商务局联合青岛市饭店和烹饪协会举办的青岛2021名优特色美食评选、品味青岛2021国际美食文化嘉年华两项活动，经过报名、推荐、初审、网络投票、综合认定和社会公示等程序，最终有111家商户入选时尚餐厅、特色海鲜自助餐厅、潜力品牌美食店、人气火锅、网红奶茶(咖啡)店、人气早点、人气夜宵、特色餐馆八类美食榜单，赫海小姨妈、皮卡丘历险记、孙小媛子等15名探店达人荣获“青岛美食推荐官”称号，评选出品质中、日、韩、西餐厅各20家，推出闽江路云霄路、台东步行街等10个青岛美食集聚地。

(来源：青岛市商务局)

活动根据评选结果和榜单类别，编制了《青岛美食指南》，在2022春节到来之际，上线发布，为市民和游客提供美食打卡指南。《青岛美食指南》收录了青岛美食聚集地、本地名优特色美食店、国际美食品质餐厅等榜单内容。《青岛美食指南》电子版可通过下方二维码查看。

(青岛美食指南电子版二维码 来源：青岛市商务局)

青岛2021名优特色美食评选，网罗热点美食，深入挖掘百姓喜闻乐见、引领时尚潮流、蕴含市场潜力的美食品类和餐饮商户。活动在抖音平台开通“青岛美食评选”话题，建立官方抖音号，并在青岛新闻网搭建活动专题页面，223个商户的参评短视频在青岛新闻网和抖音平台进行了展示和评选。“青岛美食评选”话题曝光量突破1.1亿，话题区创作发布视频数近4000个，欢迎广大美食爱好者，继续添加“青岛美食评选”抖音话题，发布美食短视频(短视频#青岛美食评选，标注商户定位)。

(来源：青岛市商务局)

品味青岛2021国际美食文化嘉年华活动，聚焦品质，引领消费潮流，促进全市品质餐饮消费。活动经商户报名、结合美团及大众点评大数据和专家推荐意见，评选了10个青岛美食集聚地，并拍摄制作了美食集聚地宣传片;推出品质中餐厅、品质日餐厅、品质韩餐厅、品质西餐厅(中、日、韩餐外的其它国际餐)各20家。活动在青岛新闻网和美团搭建展示宣传页面进行了推广。

发布于：北京?