“得胜堡”、芋泥酥酪、大政殿慕斯蛋糕沈阳故宫文创产品扎堆上新 1斤面粉4个鸡蛋，教你自制家庭版蛋糕，比面包好吃，比油条简单

“得胜堡”、芋泥酥酪、大政殿慕斯蛋糕沈阳故宫文创产品扎堆上新 1斤面粉4个鸡蛋，教你自制家庭版蛋糕，比面包好吃，比油条简单， 

“得胜堡”、芋泥酥酪、大政殿慕斯蛋糕沈阳故宫文创产品扎堆上新

美食开摊、新品开卖。永福茶膳坊、“得胜堡”、芋泥酥酪、大政殿慕斯蛋糕、“春天花正开”金属书签……近日，沈阳故宫博物院推出多种好看、好吃、好玩的文创新品，将历史文化与匠心独运的设计融合，不断挖掘沈阳故宫建筑资源、文物资源，让传统文化“活”起来。

逛吃、打卡新地标

美食文化味十足

永福茶膳坊近日开业，一场关于味蕾与文化的盛宴悄然拉开帷幕，独具特色的“清宁宫茶”系列美食，为游客们带来了“舌尖文化”之旅。“清宁宫茶”系列将果茶、果羹与传统经典的芋圆红豆冰巧妙融合，玫瑰酒酿、芋泥蝶豆花等甜品，口感丰富，特别是与海棠花季相呼应的饮品“海棠宫鹊”，将应季与应景完美融合，让游客在品味美食的同时，也能感受到季节的变换。

沈阳故宫与蒲缇烘焙联手打造的“得胜堡”也闪亮登场。简餐汉堡、如意烤肠等美食在保留经典口感的同时，注入了新的创意与风味。春季限定的“桃之夭夭”乳酪包，将糕点与文化巧妙结合。

“沈阳故宫美食的推出，不仅为游客提供了一个新的打卡点，增添大家逛吃的乐趣，更是将沈阳故宫的文化底蕴与美食文化相结合，打造出一个集文化、美食、休闲于一体的新空间。”沈阳故宫博物院社会教育部讲解员赵芮漪热情地向记者介绍。

“新出的文创美食是我们游览沈阳故宫时的意外之喜，没想到种类如此丰富。”来自贵州的游客赵先生一边品尝一边欣喜地说，“这些食物颜值与口感并存，好看又好吃。”

新品从“舌尖”到“指尖”

让历史与文化触手可及

跟随游览线路指引，记者走到热闹的故宫西苑，这里上新了芋泥酥酪、大政殿慕斯蛋糕两款甜点。细细品尝，芋泥酥酪由牛奶制成，融合细腻芋泥，口感层次丰富，点缀其间的矢车菊为其增添了一抹清新的色彩。

大政殿慕斯蛋糕则是一次视觉与味觉的双重享受，设计师巧妙地将沈阳故宫的标志性建筑——大政殿融入蛋糕造型中，红黄两色的经典配色充分还原建筑本身，细节精致满满。

同时，数款别致的文创产品也同步上新，其中当属“春天花正开”金属书签最引人瞩目，淡粉色的外盒包装清新淡雅，上面印着“春天花正开”五个大字。金属书签是规则的八边形，中间“伫立”着标志性建筑大政殿，周围点缀着朵朵洁白的玉兰花，还有飞翔的燕子、连绵的青山、升起的太阳环绕，最下端用细细的金属链条连接着一朵盛放的玉兰花。

“这款书签的设计很精美，孩子一眼就看中了它，非常喜欢。”一位带着孩子来参观的家长说，“书签上的大政殿、玉兰花等元素都很有沈阳特色，能够让孩子在欣赏的同时，了解到沈阳故宫的历史和文化。而且，书签的实用性也很强，买回家也不会被闲置。”

非遗展新韵

让传统文化“活”起来

美食的醇香与文创的精致已让人流连忘返，一场关于非遗的创新更等待着每一位游客的品鉴。木版画、布艺制作、布贴画、掐褶纸艺、新宾满族刺绣-剪纸、旗袍制作、核雕技艺等非遗项目的传承人纷纷亮相，现场揭秘那些传承至今的传统工艺。

“在过去的岁月里，我们精心打造了一系列寓意吉祥的印章，如‘事事如意’印等，随着时间的流逝和无数次的使用，印章逐渐磨损，所以我们不断推陈出新，给游客们带来更有趣的玩法与体验。”木版画非遗传承人康殿华认真地介绍。

此次木版画拓印新增了两枚龙形印章，印章上的双龙，灵感源于大政殿前威武盘旋的金龙，它们左右相对，气势磅礴，仿佛要跃出印章，直冲云霄。游客们纷纷驻足，怀着对龙年好运的祈愿，郑重其事地盖下龙印，将这份吉祥与祝福带回家中。

“听完热情讲解，我明白了这些创新不仅是对传统文化的尊重与传承，更是对美好寓意的守护与发扬，我要给沈阳故宫里的老师傅们点赞。这也是我第一次亲手盖印木版画印章，我要把这张导游图拿回家好好收藏起来。”游客朱天添在体验后开心地说。

沈阳日报、沈报全媒体记者：谢飞燕 图片据新华社、沈阳发布

编辑：王沛霆

责任编辑：张红军


1斤面粉4个鸡蛋，教你自制家庭版蛋糕，比面包好吃，比油条简单

鸡蛋加面粉，再放入电饭锅里面，瞬间变为一道老人小孩都爱吃得特别面食，味道比面包好吃，比油条简单。

说到面包或者是蛋糕，相信很多小孩子都特别爱吃，细腻绵软的口感，再搭配上一些奶油，或者是红豆馅、豆沙馅等甜味馅料，咬上一口，就能让一天的坏心情变好。如今随着人们生活水平的不断提高，街上到处都是卖面包的甜品店。

这些面包便宜的卖到几块钱一个，贵的甚至卖到十几二十几一个。其实，我们自己在家也可以制作这类面包，自己制作的话，干净又卫生，想吃什么馅料就加什么馅料。不会制作的朋友也没关系，让我来教教你。

【家庭版蛋糕】

食材：鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖、红枣、葡萄干

方法：

1、准备3个鸡蛋打入大碗中，往里加入300克的面粉，再加入一大勺的白糖促进发酵，先放一旁备用。

2、另准备小半碗的温水，往里放入3克的酵母粉，并用筷子搅拌溶解，搅至充分化开以后，把它倒入鸡蛋面粉中，边倒边进行搅拌。

3、将面粉搅成棉絮状以后，往面粉中加入少许食用油，下手把它揉成面团，揉的过程中可以转移到案板上，直至面团被揉光滑。

4、揉好以后的面团，放回大碗中，并在其表面刷上一层食用油防粘，然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方，醒发一个小时。

5、一个小时后，把面团取出，继续放到案板上揉搓，排出里面的空气，并将其搓成长条，用刀切分成大小相等的面剂子。

6、接着把面剂子分别整理成一个个的小面团，整理好放在一边，盖上保鲜膜，给它进行二次醒发十分钟。

7、醒发时间里，准备一把红枣和一把葡萄干，用一勺面粉和适量清水给它抓揉干净，再用清水漂洗，直至清水不再浑浊时即可，控干水分备用。

8、接着用剪刀把红枣剪开去核，处理好之后，用刀将葡萄干和红枣切碎成小丁，剁好以后，装入小碗中备用。

9、面团醒发好，将其先一个个的用手压扁，再用擀面杖擀开，把它擀成一个椭圆形的大面皮，然后把葡萄干红枣丁，舀上两勺放到面皮上。

10、接着从一头向另一头卷起，卷的时候尽量压紧实一些，卷到尾部时按压一下，再将其对折起来，这样一个生胚就做好了。

11、把所有生胚整理好，放一边备用，下一步取出家里的电饭锅内胆，用刷子先在其锅壁上涂抹一层食用油，再把所有生胚整理摆放进锅中。

12、接着把它装入电饭锅里，盖上盖子，开启蒸制功能，蒸制35分钟，时间到，准备一个平底盘，把做好的面包倒扣进盘中。

13、按照以上方法，一道色泽好吃，家庭版自制蛋糕就做好了，又香又好吃，你学会了吗？

在制作这道美食时，我们还可以根据个人口味，将红枣和葡萄干换成豆沙馅，香芋馅等等，如果你已经学会的话，赶紧动手也制作一下下吧，感谢大家的阅读。

发布于：河南?