4种零食堪称“升糖大户”，糖尿病人要慎吃，教你3个饮食控糖技巧 建议中老年人：生活别太节俭，5种零食经常吃，营养美味又好吃

4种零食堪称“升糖大户”，糖尿病人要慎吃，教你3个饮食控糖技巧 建议中老年人：生活别太节俭，5种零食经常吃，营养美味又好吃， 

4种零食堪称“升糖大户”，糖尿病人要慎吃，教你3个饮食控糖技巧

糖尿病被很多人视为“富贵病”，主要的原因是很多人觉得糖尿病的发生与饮食有着很大的联系。我们现在的经济水平提升了很多，吃的食物也越来越多，美食品种特别丰富，尤其零食数量多到数不胜数。

对于正常人来说，适量吃零食可以调节情绪，对身体并无不利，但是对于有糖尿病人来说，有些零食堪称“升糖大户”，如果不懂得控制，可能加重糖尿病病情。

因为有些零食中含糖量高，添加剂多，这样的零食升糖指数也比较高，进入胃和肠道后，提升了消化吸收率，加快了葡萄糖释放的速度，很容易被人体吸收，并且利用，从而导致血糖水平上升。

以下4种零食堪称“升糖大户”，糖尿病人要慎吃：

第一种：添加了糖分的燕麦片

燕麦属于粗粮，如果能够适当吃粗粮，对于血糖水平是没有影响的。但是，如果在燕麦中加入了白糖或者别的蔗糖、香精，这样的速食燕麦片，纤维素遭到了破坏，进食过多，会迅速升高血糖水平。

所以，想要利用粗杂症来代替精细米面作为主食，那就要看清楚燕麦片的成分，最好选择只有燕麦一种成分的原味燕麦。

第二种：酥脆的果蔬干

相信很多人都觉得水果干、蔬菜干不仅味道香脆可口，而且也很健康，像蓝莓干、草莓干、秋葵干、黄瓜干、木瓜干等都是很适合当零食的。

不过，大多数的果蔬干会经过风干、烤制等制作过程，一般情况下还会添加植物油、糖、盐等调味，而且更重要的是经过制作的果蔬，膳食纤维会被破坏，升糖指数也会明显提高。

所以，对于糖尿病人来说，最好选择新鲜的蔬菜和水果，如果确实喜欢吃蔬菜干或者水果干，尽量选择“无油无盐无糖”的蔬果干。

第三种：加了“料”的坚果

坚果是一种被公认的健康零食，像核桃、巴旦木、腰果等，但是如果将这些坚果裹上一层糖、盐、油等，味道会变得丰富起来，但是对健康是有影响的。

比如炭烧腰果、盐焗巴旦木、琥珀核桃、多味花生米等，不仅热量升高了，升糖指数也提高了，可能损害胰岛功能，对健康没什么好处。

所以，吃坚果就要吃原味的，而且每周吃50克左右就可以了。

第四种：烘焙食品

很多烘焙食品中有很多糖分，也有大量油脂，而且还可能加了一些防腐剂和增香剂，像蛋糕、面包、奶油饼干等，经常吃这种烘焙食品可能对胰岛有损害，不利于降血糖。

所以，糖尿病人其实可以选择一些纯粗粮制作而成的饼干，比如用苦荞，这是一种比较适合糖尿病人食用的零食。它的主要成分是成分是苦荞，没有添加剂，没有蔗糖，口感纯正，而且充分保留了苦荞的原始营养。

教你3个饮食控糖的小技巧：

①食物不是越精细越好。粗粮的升糖指数比精细粮要低，所以，日常可以用粗杂粮代替一部分精细粮，这样对控糖有帮助。

②适量补充蛋白质和素食。因为体内保持充足蛋白质和纤维素，可以有效减少碳水化合物的摄入，可以帮助降糖。

③水果和蔬菜最好能够带皮吃。带皮吃可以减慢食物的吸收速度，从而减缓血糖升高的速度。

发布于：新疆


建议中老年人：生活别太节俭，5种零食经常吃，营养美味又好吃

建议中老年朋友：生活别太节俭了，这5种零食经常吃，营养美味又好吃。

在冬季，寒风凛冽，万物凋零，这个季节成了疾病最容易侵袭的时刻。特别是在那些阴沉的天气里，人的心情似乎也被冻结，变得郁郁寡欢，疾病也就更容易趁虚而入。为了避免被病魔缠身，我们在闲暇之余应该找些自己喜欢的事情来做，让心情愉悦，驱散心中的阴霾。家中有老人的，我们更要多加留意他们的健康状况。老人是最需要陪伴和关爱的人群，他们的内心往往孤寂，身体机能也逐渐衰退。每次我回到老家看望他们时，除了为他们挑选保暖的衣物外，我还会精心挑选一些他们平日里难以尝到的零食。

人一旦过了50岁，便正式步入中老年的行列。他们历经了人生的风风雨雨，心态逐渐变得平和。尽管偶尔还会为子女的琐事操心，但他们已逐渐将生活的重心转向自己，追求更为舒适和惬意的生活。在享受生活的过程中，为自己挑选一些钟爱的零食，无疑是一种简单又美好的方式。但请注意，中老年人在选择零食时，同样不能忽视对其成分的考量，健康始终是我们最宝贵的财富。

随着社会的发展和人们生活水平的提高，如今人们不仅重视正餐的品质，对零食的需求也逐渐增加。零食不再只是孩子们的专利，中老年人同样有权享受这份美味与乐趣。经过大半生的辛勤付出，中老年人们如今已步入退休的悠闲时光，是时候让他们好好享受生活的美好。今天，就让我为大家揭晓五种适合中老年人的零食。它们不仅美味可口，更能满足营养需求。接下来就让我们一探究竟，看看究竟是哪五种零食。

第一种是新鲜出炉的水果罐头。这些色彩斑斓、果香四溢的罐头水果内含丰富的维生素和原汁原味的新鲜水果营养。在冬季这个新鲜水果稀缺的季节里，一罐热腾腾的水果罐头宛如寒冬中的一缕暖阳，既能开胃解腻，又能为身体提供必要的营养滋润。对于中老年人来说，这种美味又健康的零食无疑是一种绝佳的选择。

第二种核桃，在中老年人的零食清单中占据着重要的地位。核桃不仅价格亲民，而且富含的多种营养物质对提升身体素质大有裨益。核桃的外壳坚硬，而其薄薄的核桃皮略带苦涩，很多人选择直接食用核桃仁或尝试手剥脆皮核桃。这种零食不仅方便消磨时间，如看电视时，而且为中老年人提供了丰富的营养。

第三种牛肉干，对于中老年人来说，牛肉干的营养价值不容忽视。其富含蛋白质、维生素、烟酸、钙、磷等多种营养成分，既有助于增强体质，又能满足口腹之欲。若经济条件允许，选择原切牛肉制成的牛肉干更为上佳。原味的牛肉干更贴近其原始风味，不仅能磨牙解馋，还有益气养胃、强筋健骨的效果。想象一下，在悠闲的午后，躺在舒适的椅子上，晒着太阳，一边品尝着美味的牛肉干，一边刷着短视频，这便是岁月静好的模样。

第四种原味酸奶，原味酸奶也是中老年人零食清单中的常客。随着年龄的增长，新陈代谢逐渐减缓，酸奶则能有效地促进消化。与牛奶相比，酸奶的营养价值不逊色，且更适合那些对牛奶不耐受的人。喝酸奶时，可以加入自己喜爱的水果，既丰富了口感，又增加了维生素C的摄入。但需注意，尽量少喝含糖量较高的成品水果酸奶或乳酸菌饮料。

第五种山楂，山楂作为一种小红果，其丰富的营养成分对中老年人来说是大有裨益的。山楂富含的纤维能促进肠道蠕动，缓解便秘问题；同时也有助于食物消化，减轻胃部不适。推荐中老年人品尝美味的糖葫芦，它不仅甜而不腻，还具有清热解毒的功效。此外，糖葫芦还含有多种维生素和矿物质，为中老年人的健康注入活力。

接下来介绍几种可以自制的小零食。一，南瓜子，这小小的种子，却蕴含着丰富的营养价值。处理南瓜，取出南瓜籽，精心挑选出饱满的颗粒。加入食盐、八角、花椒、桂皮和适量清水，慢慢地煮上十五分钟，再浸泡三小时，让味道渗透每一个角落。阳光下，南瓜籽晒得金黄诱人，再倒入锅中，小火慢炒，直至每一颗都变得咸香可口，如同瓜子般的美味。闲暇时光，一颗颗品尝，既是味蕾的享受，也是对健康的呵护。

二，花生饼。将200克干花生放入料理机，加入适量的清水，搅打成细腻的花生泥。随后，倒入盆中，趁热加入玉米面、酵母和面粉，和成柔软的面团。让它在盘子的覆盖下，静静地发酵一个小时。取出面团，轻轻揉搓，排出空气。在案板上刷上一层薄薄的植物油，以防粘连。将面团揉至光滑后，搓成长条，再分成大小均匀的面剂子。用手掌心将每个面剂子团成圆球，轻轻摁扁，静置10分钟进行第二次发酵。此时，锅已预热，不用加油，将生坯一个个放入锅中。盖上锅盖，用小火烙上2分钟，翻面再烙5分钟，直至两面都呈金黄色。花生饼的香气扑鼻而来，让人忍不住想尝一口。

还有红枣，红枣这被誉为“每日三颗枣，青春永不老”的美味零食，也是我们生活中不可或缺的滋养品。它不仅适合四季食用，价格也十分亲民。无论是煮粥、煲汤还是蒸馒头，几颗红枣的加入，既能提升口感，又能增加营养价值。蜜枣、核桃枣这些美味的小零食也备受大家喜爱。它们不仅口感香甜可口，还富含各种营养素。

在我们的日常生活中，这些零食不仅带来了美味享受，更为我们的身体提供了丰富的营养素。适量食用这些零食，既解馋又滋养身体，为老年生活增添健康与活力。让我们在美食的引领下，品味生活的美好与滋味。愿每一位中老年朋友都能享受到幸福、美好的晚年生活。

发布于：浙江?