不可发布违法信息,一旦发现永久封号,欢迎向我们举报!
百科|常识分享
分享各种百科|日常
16百科网 > 餐饮行业新闻资讯 > 百科|常识 >  水果批发要注意些什么-在水果批发市场批发苹果要注意什么问题(知识讲解篇)


  • 【莆田鞋厂家分类】
  • 【奢侈大牌包包厂家分类】
  • 【潮牌奢侈服饰鞋子厂家分类】
  • 【名表厂家分类】

厂家货源分类区域

水果批发要注意些什么-在水果批发市场批发苹果要注意什么问题(知识讲解篇)

发布时间:2023-08-21 07:59:13  来源:互联网整理  浏览:   【】【】【

水果批发要注意些什么-在水果批发市场批发苹果要注意什么问题(知识讲解篇), 

水果批发要注意些什么-在水果批发市场批发苹果要注意什么问题 

内容导航:

  • 水果批发要注意些什么
  • 在水果批发市场批发苹果要注意什么问题

一、水果批发要注意些什么


主要注意事项:

  进货、存储、处理和销售环节

  具体描述:

  1、进货

  水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。

  2、水果摆放,便于销售

  根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。

  3、水果库存

  看水果的新鲜程度,销售量,以及季节选择性进货,很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。

  4、次品处理

  次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理,不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。

  5、关注天气

  水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和盈利很有帮助。


二、在水果批发市场批发苹果要注意什么问题


批发苹果注意事项可以从以下方面考虑:

1、苹果质量:颜色、大小、形状、外表、整齐度 、新鲜度、成熟度、多汁性、甜酸

度、软硬度、出产地、采摘时间、保质期、保存温度等。(参考标准有:颜色浅红、淡黄色为底,有光泽,果形扁圆、个大、呈橘形,手感结实、饱满、果皮薄,果肉奶白色、肉质爽脆多汁、清香鲜嫩、

甜中带酸 )。

2、苹果价格:价格会随季节有些波动,买之前货及价格比三家以上。

3、苹果包装:包装的规格、方式(有无保护措施),包装材料,包装日期。

4、相关服务:有无退货服务或是换购服务、量大是否有其它优惠。

5、运输注意事项:运输方式、道路的选择,搬运过程中要轻拿轻放,勿压。

相关知识:

苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素

参考资料:

http://baike.baidu.com/link?url=XNSOsI9IM16WNIgwVWZZD2zpe98USCVHqUO6WONhDjYr1EBZPKTC8K0A3SQ6jaDNOIa9X-e2H2M2G65N6UXDoq#5


责任编辑:
热门阅读排行
© 16百科网